Jorge A. Bastidas

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Ene
28
2026
By Jorge A. Bastidas
nutritious white egg placed on plate in shadows

Claves de la proteína completa

Ciencia y tecnología
En el ámbito de la nutrición, con frecuencia escuchamos mencionar las llamadas proteínas completas y su papel fundamental dentro de la alimentación diaria, pero surge la duda: ¿qué implica realmente este concepto y por qué resulta tan determinante para el bienestar?Las proteínas son macromoléculas esenciales que se encuentran en todas las células vivas y desempeñan un papel crucial en múltiples funciones biológicas, desde la formación de tejidos hasta la actividad enzimática. Estas proteínas están formadas por cadenas de aminoácidos, considerados sus componentes estructurales básicos. En total existen 20 aminoácidos, y nueve de ellos se catalogan como esenciales porque el cuerpo…
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Ene
21
2026
By Jorge A. Bastidas
Limpieza profunda

Cómo una limpieza profunda profesional asegura la calidad del servicio

Inversiones y negocios
La limpieza diaria suele bastar para conservar el orden y una apariencia agradable, aunque hay ocasiones en que resulta insuficiente. La suciedad que se acumula en zonas de difícil acceso, espacios poco visibles o áreas de uso constante demanda una atención mucho más minuciosa. En esos casos interviene la limpieza profunda, un servicio especializado que supera el aseo habitual y asegura un ambiente realmente higiénico, seguro y saludable.La limpieza profunda va más allá de “limpiar mejor”; consiste en aplicar técnicas y herramientas especializadas capaces de erradicar residuos, bacterias y otros contaminantes que no desaparecen con la limpieza cotidiana. Por este…
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Ene
21
2026
By Jorge A. Bastidas
Fotos de stock gratuitas de adentro, bacterias, botella de spray

Limpieza profesional en restaurantes de Colombia: clave para la seguridad y calidad

Inversiones y negocios
En el ámbito gastronómico, cada detalle influye en brindar a los comensales una experiencia memorable. Aunque la calidad de los platos y la atención al cliente resultan esenciales, la limpieza del restaurante adquiere un rol decisivo en cómo se percibe el lugar. En Colombia, donde la escena culinaria continúa creciendo, conservar estándares altos de higiene y orden se convierte en un elemento diferenciador que puede definir si un cliente queda satisfecho o si el negocio ve afectada su reputación.La limpieza no solo realza la apariencia del restaurante, sino que además resulta clave para proteger a los clientes, impulsar la eficiencia…
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Ene
17
2026
By Jorge A. Bastidas
Cómo la inteligencia artificial está cambiando la competencia global

IA y Competitividad Mundial: Un Análisis Profundo

Internacional
La inteligencia artificial (IA) ha dejado de ser una disciplina tecnológica confinada a laboratorios y pruebas piloto para convertirse en un eje central de la competencia entre estados, empresas y regiones. Su impacto va más allá de productividad y automatización: redefine influencia geopolítica, cadenas de valor, capacidades militares, mercados laborales y marcos regulatorios. A continuación se expone de forma ordenada y con ejemplos cómo la IA está reconfigurando el mapa competitivo global.Visión general mundial y datos esencialesInversión creciente: diversas estimaciones señalan que la inversión pública y privada destinada a IA —abarca investigación, desarrollo de infraestructura y capital de riesgo— alcanzó…
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Ene
17
2026
By Jorge A. Bastidas
Paraguay: cómo evalúan inversores tierra, agua y logística en agronegocios

Paraguay: evaluación de inversores en agronegocios (tierra, agua y logística)

Economía
Paraguay se posiciona como un referente esencial en los agronegocios del Cono Sur gracias a la combinación de suelos fértiles, un clima variado, costos operativos comparativamente bajos y su acceso fluvial al océano Atlántico por la hidrovía Paraguay–Paraná. Los inversores consideran de forma conjunta tres factores decisivos: la tierra, el agua y la logística. Cada uno de ellos influye en la rentabilidad, los niveles de riesgo y la viabilidad sostenible de iniciativas vinculadas a la soja, el maíz, la ganadería y otras producciones o actividades agroindustriales.Evaluación de la tierraLa valoración de la tierra por parte de inversores considera varios factores…
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Ene
17
2026
By Jorge A. Bastidas
Easy Pina Colada Smoothie Recipe - We Eat At Last

Los mejores alimentos para facilitar la digestión

Ciencia y tecnología
La digestión es un proceso fundamental para la salud general del cuerpo humano. Una digestión adecuada asegura que el organismo absorba los nutrientes esenciales necesarios para el funcionamiento óptimo de todos los sistemas corporales. Una mala digestión puede llevar a problemas como hinchazón, estreñimiento o diarrea. Por ello, es vital incorporar a nuestra dieta alimentos que promuevan una digestión saludable.Fibra: el componente esencialLa fibra desempeña un papel esencial en un sistema digestivo en buen estado. Se distinguen dos clases de fibra: soluble e insoluble. La fibra soluble, que aparece en la avena, las nueces y los frijoles, retiene agua y…
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Ene
17
2026
By Jorge A. Bastidas
¿Qué son las grasas saludables?

Guía de grasas saludables

Ciencia y tecnología
Las grasas saludables son un tipo de lípidos que desempeñan un papel fundamental en nuestra dieta y bienestar general. Contrario a la percepción de que todas las grasas son perjudiciales para la salud, las grasas saludables son esenciales para el funcionamiento óptimo del organismo. Estas grasas se diferencian de las grasas saturadas y las trans, que con frecuencia están asociadas a problemas cardíacos y otras complicaciones de salud.Tipos de grasas saludables1. Grasas monoinsaturadas: Este tipo de grasa está presente en el aceite de oliva, aguacates y varios frutos secos, como almendras y nueces. Las investigaciones demuestran que las grasas monoinsaturadas…
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Ene
12
2026
By Jorge A. Bastidas
Cursos de Inteligencia Artificial para empresas

Gobernanza y criterio práctico en cursos de Inteligencia Artificial para empresas

Inversiones y negocios
La Inteligencia Artificial (IA) está remodelando la sociedad y el entorno laboral a un ritmo vertiginoso. Automatiza múltiples procesos, eleva la productividad, modifica la forma de acceder al conocimiento y cambia cómo se conciben los servicios, se toman decisiones y se compite en los mercados. No obstante, aunque la tecnología progresa con gran rapidez, numerosas organizaciones aún la adoptan de manera parcial y con un enfoque más reactivo que estratégico.El problema no radica en la escasez de herramientas, ya que hoy se dispone de soluciones accesibles y consolidadas para numerosos usos. El desafío auténtico surge en la adopción: iniciativas dispersas,…
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Ene
12
2026
By Jorge A. Bastidas
¿Se puede revocar el Premio Nobel de Paz? El gesto de Machado y Trump desata polémica

Controversia en torno al Nobel de la Paz: ¿Machado y Trump lo ponen en jaque?

Internacional
El reciente acto simbólico protagonizado por María Corina Machado en Washington reavivó el debate sobre los límites, alcances y reglas del Premio Nobel de la Paz. Más allá de la controversia política, el episodio puso sobre la mesa una pregunta jurídica e histórica concreta: ¿puede perderse o transferirse un Nobel?La visita de la líder opositora venezolana María Corina Machado a la Casa Blanca generó una ola de reacciones internacionales tras hacerse pública una imagen en la que aparece entregando la medalla de su Premio Nobel de la Paz al expresidente estadounidense Donald Trump. La fotografía, difundida por el propio Trump…
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Ene
12
2026
By Jorge A. Bastidas
Armarios plásticos

Armario plástico en Puerto Rico: resistencia superior para uso diario

Inversiones y negocios
Los hogares siempre están demandando soluciones funcionales y duraderas, y en años recientes, los armarios plásticos se han consolidado como una alternativa eficiente frente a las opciones más tradicionales, ya que la exposición constante a la humedad, la falta de ventilación o el uso diario intensivo suelen afectar materiales como la madera o el metal.Ante este panorama, un número creciente de personas prefiere armarios elaborados con plástico de alta resistencia, capaces de conservar su forma, su estética y su practicidad con el transcurso del tiempo, destacándose en Puerto Rico los muebles de Sanchia, una empresa dedicada al diseño de mobiliario…
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