Innovación en la gestión de comedores escolares
Más noticias - Últimas noticias Craviotto explica que es habitual encontrar escuelas que gestionan los servicios de restauración de forma muy sencilla, utilizando únicamente hojas de cálculo con unas pocas cuentas. Esto está cambiando con la aplicación OrderEat en desarrollo. «Pasamos dos semanas en el estudio», comenta Craviotto. «En los últimos 12 meses hemos reducido el desperdicio de comida en los restaurantes donde participa OrderEat hasta un 22% y evitamos desperdiciar 12 toneladas de comida». Los estudiantes se beneficiarán de más tiempo libre y de una alimentación más controlada. “Están muy preocupados por la nutrición infantil” Dados Craviotto. “Con las…
